• Aufschnitt
  • geräuchert
  • gebrüht

Einzigartig gute Wurst ...

... machen wir täglich.

Sie entsteht aus frischem guten Fleisch aus eigener Zerlegung, Erfahrung und Fingerspitzengefühl unserer Meister und Gesellen. Unterstützt durch moderne Technologie erleichtert Sie die Arbeit ersetzt aber nicht den Menschen.

Klassiker wie z.B. unsere Lyoner leicht angeräuchert, unsere Hausmacher Leberwurst, unsere Anton Salami stellen jedoch jedes Mal eine Herausforderung dar. Wenn nämlich der der sie macht sich nicht voll und ganz konzentriert und sein bestes gibt, so merkt man das am Produkt. Denn gut essen ist keine Frage von Vielfalt, Exotik und Menge, sondern das Ergebnis aus besten Rohstoffen, sorgfältiger Herstellung und Frische.

Probieren Sie unsere nach traditionellen Rezepten hergestellten Wurstwaren.